角鲨烯 (Squalene)，化妆品级，[7683-64-9]

角鲨烯（Squalene，CAS：7683-64-9)是一种无色油状液体，氧化后会变得黏稠。它是由6个异戊二烯连接而成的不饱和三萜类化合物，是人体胆固醇代谢途径中一个关键的中间产物。角鲨烯具有极强的抗氧化、清除自由基作用。它在人体胆固醇合成等代谢过程中产生，含有6个异戊二烯双键，属于萜类化合物。

角鲨烯具备多项生物活性功效，包括提高缺氧耐受力、抑制微生物生长、抗菌消炎以及调节胆固醇代谢。此外，它还具有猝灭单线态氧的能力，有效保护皮肤免受脂质过氧化的伤害，同时防范细胞免受 DNA 氧化损伤。这种物质还表现出预防心血管疾病、增强人体免疫力以及抗肿瘤等多种重要的生理功能。

摄入角鲨烯可显著提升耐缺氧，小鼠实验显示常压缺氧和亚硝酸钠过量条件下存活时间明显延长。福建省疾控中心研究指出，角鲨烯给予小鼠30天后，中、高剂量组在亚硝酸钠注射和急性脑缺血性缺氧条件下的存活时间和喘气时间显著增加，而无毒副作用，膳食中角鲨烯吸收率高达60%~85%。这使得角鲨烯成为广泛应用于耐缺氧保健食品的功效成分。

保湿抗氧化 促进皮肤健康

角鲨烯具有多重皮肤保健功能，包括防护紫外线辐射和抗氧化。它能改善皮肤质地、减少毛孔和皱纹，滋润皮肤而不引起刺激。一项实验针对50岁以上的女性显示，摄入角鲨烯能显著减少面部皱纹，改善面部红疹和色素沉积。此外，角鲨烯能提高皮肤抗氧化酶活性，明显优于维生素E。由于其润肤性能，一些化妆品品牌已将其应用于护肤和护发产品中，如补水血清和护肤油。