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角鲨烯(All-trans-Squalene,CAS:111-02-4 )是一种无色油状液体,氧化后会变得黏稠。
角鲨烯(All-trans-Squalene,CAS:111-02-4 )是一种无色油状液体,氧化后会变得黏稠。它是由6个异戊二烯连接而成的不饱和三萜类化合物,是人体胆固醇代谢途径中一个关键的中间产物。角鲨烯具有极强的抗氧化、清除自由基作用。它在人体胆固醇合成等代谢过程中产生,含有6个异戊二烯双键,属于萜类化合物。
项目 | 描述 |
英文名 | (all-e)-2,6,10,15,19,23-hexamethyl-2,6,10,14,18,22-tetracosahexaene |
化学式 | C30H50 |
疏水性 | 表现出疏水效应 |
稳定性 | 在自氧化条件下较稳定 |
密度 | 0.8584 |
沸点 | 约330°C(常压) |
溶解性 | 溶于乙醚、石油醚、丙酮、四氯化碳及正己烷,微溶于乙醇和乙酸,不溶于水 |
角鲨烯具备多项生物活性功效,包括提高缺氧耐受力、抑制微生物生长、抗菌消炎以及调节胆固醇代谢。此外,它还具有猝灭单线态氧的能力,有效保护皮肤免受脂质过氧化的伤害,同时防范细胞免受 DNA 氧化损伤。这种物质还表现出预防心血管疾病、增强人体免疫力以及抗肿瘤等多种重要的生理功能。